Bienvenida

Buenas tardes a todos,

Me llamo Leticia y soy Técnico en Nutrición y Dietética.
He creado este blog para informar, aconsejar y resolver las dudas en materia de alimentación que puedan surgir, ya que cada vez son más las personas que se preocupan por su salud, por su alimentación y por conocer el origen y propiedades de los alimentos que consumen.
Todos hemos oído hablar de los famosos productos ecológicos pero a día de hoy aún hay muchas personas que los desconocen y...¿realmente los productos ecológicos lo son?
También hemos oído hablar de la vitamina C de la naranja que cura resfriados, del hierro de las lentejas, etc. que a todos nos han nombrado alguna vez pero....¿realmente esto es así?

Además de dar respuesta a estas y otras preguntas, pondré noticias relacionadas con la nutrición y la salud y recetas fáciles y saludables.

Espero vuestros comentarios.